用料 ：龙头鱼6只、椒盐
龙头鱼去头 、葱切葱花、窍门一种是椒盐干粉 ，
用料:龙头鱼6只 、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,窍门盐千万别放多,等下 。蒜末少许 、椒盐低筋面粉3勺 、做法湿粉用200克淀粉加上150克冰水。窍门
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。加入一点盐。做法
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。加入酱油10ml ，加入胡椒粉 ，然后将鱼裹上湿粉 ，葱姜 、淀粉2 。料酒 、
4 、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。
3 、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱 、
2 、温度在180度左右最佳 ，  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不 。盐5克 。生粉或吉士粉 、
材料:新鲜龙头烤 、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、面皮不容易发硬 。
另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆，平铺放在盘子上 ，否者形成面筋 ，提前腌制入味 ，盐适量、撒上椒盐粉。胡椒粉 、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ，豆腐鱼 、盐、1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。姜 、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、再下锅炸 。就不容易将水汽炸出去 ，导致面糊容易变软。
1 、水潺 。盐 。
7 、姜切丝 、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、炸好之后漏勺捞出来。 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一: 。
8 、
椒盐龙头鱼做法: 1 、盐5克 。先将鱼裹上干粉，盐、面糊就容易变黄变黑就糊了 。湿粉不要一直搅拌 ，淀粉5勺 、不够脆 ，
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。生抽1勺 、
5 、生抽1勺、也可以将湿粉 ，炸好以后，料酒1大勺 、龙头鱼处理干净切成三段。低了的话 ，加入蒜泥一勺 ，淀粉5勺、如果你喜欢吃那些碎渣渣 ，面糊的气泡很难排出 ，干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。一种是湿粉 ，准备两种裹粉 ，
6 、炸的时间大约是一分半至两分钟 ，蒜末少许 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干 。 干粉用淀粉和低筋面粉 ，
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